Name: あらまさ はなれ
Address: 赤坂2-9-2 ウェイタワーズ1F, 港区, 東京都, 107-0052, JP
Telephone: 050-5492-5080

こだわり

宴会コースは8000円〜【飲み放題付】
のど黒をふんだんに使用した、極上コースとなっております。姿焼やお造里で、素材本来の味わいをご堪能ください。ご結納や顔合わせ、接待などの特別なお席にぴったりのコースです。全てのお料理を、お一人様一皿ずつでご提供。お取り分け完全不要となっております。
ミニマムな空間に弾む臨場感を愉しむ
職人が料理を仕上げていくワンシーンは、どれだけ時代が変わっても、お客様の五感を刺激する普遍的価値。店内には、どのお席からも眺められるオープンキッチンを舞台のように設えております。フロアデザインもオーナーが手がけており、ソファや欅のテーブルもオーダーメイド。職人の動きを引き立てるミニマムな空間です。
和洋中の垣根を越えた逸品が自慢
新潟県糸魚川市の水産会社とタイアップし、独自ルートで仕入れる旬魚・鮮魚は必食の逸品。北陸の豊かな恵みを一皿に、時に珍しい地魚も織り交ぜて…長きにわたって信頼を構築し合った産地とのつながりは、私どもの財産です。人と人との縁や結びつきを大切に、自信を持ってご提供いたします。厳選の日本酒と合わせてどうぞ。
職人の創意に富んだ“和食”料理
いろいろな肴が愉しめる、それも当店の魅力のひとつ。ハムたっぷりポテトサラダやゴルゴンゾーラのお豆富、鮭ハラスのそばつゆ照り焼きなど、多彩にご用意しております。halfサイズ（1人前）からのご提供で10種以上を常備しており、季節ごとに内容も変化。迷ったら「half四種盛り合わせ」がおすすめです。
全種が揃う新政はフルートグラスで
カラーシリーズやプライベートラボシリーズ、そしてかのNO.6シリーズも。秋田・新政酒造「新政」の銘シリーズを全種取り揃えています。生もと酒母による純米造りは微発泡も特徴のひとつ。口に含んだ瞬間の薫香から舌に広がる流麗さまで、新政本来の魅力をすべて堪能いただくため、厳選のフルートグラスでご提供しています。